• A napraforg� vir�ga olyan n�pszer� lett Eur�p�ban, hogy Van Gogh is el�szeretettel haszn�lta csod�latos k�peinek megalkot�s�n�l.
• A napraforg�-cs�ra j� D- �s B-vitaminforr�s, �s �sv�nyi anyagokban - k�lium, kalcium �s vas - gazdag.
• S�rga sz�nanyagot �ll�tanak el� bel�le.

A napraforg� nagy f�ny�rz�kenys�ge – reggel kelet, este nyugat fel� fordul - m�r a k�z�pkorban foglalkoztatta a kutat�kat. Mindennek ellen�re „a puszta igazs�g az, hogy a napraforg� is csak annyira fordul a ’Nap nyom�ba’, mint a t�bbi er�s f�nyt kedvel� n�v�ny” – �rja Ga�l Istv�n 1935-ben kiadott Term�szettudom�nyi koholm�nyok c�m� k�nyv�ben. Ga�l id�zi G�rdonyi G�za �r�t is, aki megfigyel�seire hivatkozva meg�llap�tja: a n�v�ny elnevez�se megt�veszt�, s „ha val� is, hogy bimb� kor�ban a vir�gzat a legt�bb f�nyt ny�jt� oldal fel� igazodik, a ’napraforg�’ n�v enn�l j�val t�bbet �g�r”.

A szabadban �ll� napraforg�k vir�gzatukkal mindig kelet fel� fordulnak, de ha a keleti oldalt valami fal vagy egy�b akad�ly elz�rja el�l�k, d�li vagy ak�r nyugati ir�nyba is n�znek. (…) A napraforg� vir�gzata szirmainak kifejl�d�se idej�n keresi meg mag�nak azt az ir�nyt, amelyb�l a legt�bb napf�nyt �s a leghosszabb ideig kaphatja s ebben az ir�nyban azt�n meg is marad – id�zi Ga�l R�z Endr�n�t.

A Sendung mit der Maus c�m� gyermekm�sor szerkeszt�i egy alkalommal egy eg�sz csapattal vonultak ki egy napraforg�-�ltetv�nyre, hogy meg�r�k�ts�k a jelens�get. K�s�rlet�k azonban eredm�ny n�lk�l maradt: az �rny�kok csod�latosan, a t�ny�rok azonban sehogyan nem mozogtak.

A val�s�gban ugyanis csak a fiatal n�v�nyek vir�gkezdem�nyei n�znek reggel kelet, este nyugat fel�. A n�veked�ssel a vir�g sz�vetei megszil�rdulnak, �s be�llnak a legjobb megvil�g�t�s fel�, azaz - ha nincs el�tt�k akad�ly - keleti ir�nyba. Volker Hahn, a hohenheimi egyetem